Wat: Van wijngaarden in familiebezit
Omdat: Voor het levendige en veelzijdige profiel
Ideaal bij: Rood vlees, rijpe kazen en typische gerechten uit de Langhe.
Wat: Van wijngaarden in familiebezit
Omdat: Voor het levendige en veelzijdige profiel
Ideaal bij: Rood vlees, rijpe kazen en typische gerechten uit de Langhe.
Italië
Pio Cesare - Via Cesare Balbo 12051 Alba (Cuneo)
Diepgaande expressie van het territorium. We hebben het tenslotte over een label van het historische bedrijf Pio Cesare. Barbera d'Alba DOC, deze lokale rode wijn is afkomstig van wijngaarden van de familie die zich in verschillende geschikte gebieden bevinden, zoals Serralunga d'Alba, Monforte d'Alba, Treiso, Sinio en Diano d'Alba. Pure Barbera, zijn typische karakter en levendige karakter vind je terug in dit label. De druiven worden gevinifieerd in staal met een maceratie op de schil die ongeveer 20-25 dagen duurt, waardoor de aroma's en smaken volledig tot hun recht komen. Na de gisting rust de wijn gedurende 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarbij een klein deel rijpt in barrique, wat complexiteit en structuur toevoegt. In het glas heeft de wijn een prachtige intense kleur en biedt een aromatisch boeket dat gedomineerd wordt door rijp fruit en kruiden. In de mond is het vol, zacht en aanhoudend. Ideaal bij gegrild en gestoofd rood vlees, gerijpte kazen en champignongerechten. Het past ook goed bij smakelijke voorgerechten.
Het bedrijf Pio Cesare werd opgericht in 1881 toen Pio Cesare, voornaam Cesare en achternaam Pio, een succesvolle ondernemer, aangetrokken werd door het idee om een kleine hoeveelheid wijnen te produceren uit de heuvels van Barolo en Barbaresco. Jaar na jaar hebben vijf generaties van de familie elkaar opgevolgd om de continuïteit van de kwaliteit en stijl van de wijnen te garanderen. Tegenwoordig kan het landgoed rekenen op ongeveer 70 hectare wijngaarden, opzettelijk gelegen in verschillende gemeenten in de DOCG-gebieden. Percelen met bijzonder waardevolle belichtingen. Het wijnhuis bevindt zich echter in het historische centrum van Alba en is gebouwd op de Romeinse muren van de stad, die ruim tweeduizend jaar oud zijn.
Als u Barbera d'Alba DOC 2022 van Pio Cesare wilt kopen, vindt u op Svinando de beste prijs-kwaliteitverhouding voor uw online aankopen van DOC stille rode wijn met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast Barbera d'Alba DOC 2022 van Pio Cesare bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere wijnen klaar voor levering
BESTEL VIA DE TELEFOON: +32 080029990
Piëmont 
