Wat: Puur Vermentino
Omdat: Voor de frisheid van het boeket en de delicatesse van de parfums
Ideaal bij: Aperitief met vrienden. Gerechten op basis van vis
Wat: Puur Vermentino
Omdat: Voor de frisheid van het boeket en de delicatesse van de parfums
Ideaal bij: Aperitief met vrienden. Gerechten op basis van vis
Italië
Az Agr. San Benedetto, plaats San Benedetto 4/a San Gimignano (SI)
Het etiket speelt met groene tinten en herinnert aan de frisheid van deze verfijnde pure Vermentino. IGT Toscana, voorgesteld door de prachtige boerderij San Benedetto di San Gimignano. De druiven, die pas met de hand worden geoogst nadat ze perfect rijp zijn, met de juiste balans tussen versheid en zoetheid, worden overgebracht naar de kelder om snel te worden verwerkt. Het begint met een korte maceratie, daarna worden de trossen ontsteeld en zacht geperst. De verkregen most wordt vervolgens bij lage temperatuur gefermenteerd en de verkregen wijn rijpt op zijn droesem in dezelfde containers. Het resultaat is een prachtig lokaal wit, gekenmerkt door een strogele kleur van gemiddelde intensiteit. In de neus valt vooral de frisheid van het bouquet en de delicatesse van de aroma's op die doen denken aan rijp fruit en witte bloemen. In de mond is hij harmonieus en sappig, perfect om een aperitief met vrienden te begeleiden of om zeer gekoeld geserveerd te worden in combinatie met visgerechten.
Als je de website van de San Benedetto-boerderij in San Gimignano bezoekt, ontdek je een prachtige realiteit gesticht in 1826. In die tijd runde de familie Giannelli een kleine boerderij met wijngaarden, olijfbomen en vee in San Benedetto. Deze boerderij, "podere Casaccia" genaamd, werd beheerd met het oude deelpachtsysteem tot in de jaren zestig, toen de broers Dario en Giuseppe, met hun respectievelijke zonen, besloten hun eerste stuk land te kopen. Daarom werd in 60 precies op dit land het eerste deel van de kelder gebouwd met de naam Azienda Agricola Giannelli. De rest is het verhaal van een "gewoon ondernemerssucces" dat leidde tot de verwerving van nieuwe wijngaarden en de bouw van een grotere kelder met moderne apparatuur. Dit brengt ons bij 1975, wanneer het bedrijf zijn huidige naam Azienda Agricola San Benedetto aanneemt. Nieuwe naam, hetzelfde doel als altijd: kwaliteitsvolle en territoriale wijnen produceren.
Als u Vermentino Toscana IGT 2021 van San Benedetto wilt kopen, vindt u op Svinando de beste prijs-kwaliteitverhouding voor uw online aankopen van Vino Bianco IGT-wijn met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast Vermentino Toscana IGT 2021 uit San Benedetto bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere wijnen klaar voor levering
BESTEL VIA DE TELEFOON: +32 080029990
Toscane 
