Nederlands België BESTEL VIA DE TELEFOON: +32 080029990
KIES DE TAAL NL FR Blogs
Rekken logo
LOGIN
REGISTRAZIES

"Il Cavaliere" Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2022

"Il Cavaliere" Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2022.
Cantine Sant'Agata
jaar: 2022
Herkomst: Piemonte, Scurzolengo (AT)
50
€ 14,00 € 12,00 -14%
Formaat 0.75l. (€ 16,00/liter)
code S1665
Warm en intrigerend

Wat: Van druiven afkomstig van één enkele wijngaard
Omdat: Om zijn fascinerende aromatische ader
Ideaal bij: Wildgerechten, zoals hert, wild zwijn en haas

Op de markt gebracht door: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italië
"Il Cavaliere" Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2022
Cantine Sant'Agata
jaar: 2022
Herkomst: Piemonte, Scurzolengo (AT)
€ 14,00 € 12,00 -14%
Formaat 0.75l. (€ 16,00/liter)
code S1665
Warm en intrigerend

Wat: Van druiven afkomstig van één enkele wijngaard
Omdat: Om zijn fascinerende aromatische ader
Ideaal bij: Wildgerechten, zoals hert, wild zwijn en haas

Op de markt gebracht door: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italië
"Il Cavaliere" Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2022 - Cantine Sant'Agata

Ruché is een wijnstok met een oude oorsprong. Het is zeker een van de meest interessante en dynamische inheemse Piemontese wijnstokken. De naam verwijst waarschijnlijk naar een oude boerderij, genaamd "Rocca", waar enkele broeders een zoete wijn maakten om aan de inwoners van het nabijgelegen kasteel van Poggio te geven. Vandaar de oorsprong van de term Ruchè. De Cavaliere, Ruchè di Castagnole Monferrato, is ontstaan ​​uit de behoefte van Sant'Agata om de druiven van de recentere wijngaarden, die met het verstrijken van de tijd volwassen en vindingrijke wijngaarden zijn geworden, afzonderlijk te vinificeren. Tegenwoordig wordt de wijn gevinifieerd met voornamelijk druiven uit één enkele wijngaard ten zuiden van de kelder. Il Cavaliere, 100% Ruchè-druiven, wordt uitsluitend in staal verwerkt en biedt een grote harmonie en balans, mede dankzij een fascinerende aromatische ader. Warm en intrigerend, op de neus zijn duidelijk hints van violet en roos, hooi en vanille te onderscheiden. Warm en gekenmerkt door een lange aromatische persistentie, minacht hij een paar jaar rijping in de kelder niet. Zelfs 10 jaar en langer. Het past goed bij een keuken die rijk is aan aroma's. Uitstekend bij wildgerechten, zoals hert, wild zwijn en haas.

Cantine Sant'Agata ontstond in de gouden jaren van de industrialisatie, toen jonge stellen het platteland verlieten voor een zeker salaris in de buurt van de grote steden. Wat de ouders van Franco Cavallero, de huidige eigenaar van het bedrijf, gelukkig niet deden. Ze bleven in het kleine stadje Scurzolengo, in de provincie Asti, en bleven wijn verbouwen en vervolgens hun wijn verkopen. Begin jaren 90 werden Franco en zijn broer Claudio eigenaar van de familieboerderij en namen de huidige naam Cantine Sant'Agata aan. De naam verwijst naar een votiefpyloon, geplaatst door een rijke familie ter ere van Sant'Agata, vlak voor het bedrijf. Tegenwoordig is het succes van de Sant'Agata-wijnen in de wereld vooral verbonden met Ruchè, die voor het eerst door Franco's vader werd geplant, jaren voordat iemand ter wereld erom vroeg.

TECHNISCH INFORMATIEBLAD
Kenmerken
  • TypologieRuche van Castagnole Monferrato DOCG
  • Herkomst Piëmont
  • Druiven Ruche 100%
  • Sensatie Het presenteert een geweldige harmonie en balans en benadrukt een fascinerende, verfijnde en mysterieuze aromatische ader. Warm en intrigerend, uitstekend zowel als aperitief als tijdens de maaltijd. De geur opent met hints van violet en roos, hooi en vanille. Het is warm van smaak in de mond en heeft een lange aromatische persistentie. Het kan vintage of zelfs verouderd worden gedronken
  • Vinificatie Ontstelen en zacht persen van druiven met een laag zwaveldioxidegehalte. Fermentatie in contact met de schil gedurende 1 dagen, bij een temperatuur van 28-30° C, met dagelijkse persing. Malolactische gisting, in roestvrijstalen tanks.
  • Alcoholgehalte 14% vol
  • allergenen Bevat sulfieten
Proeverij tips
  • Tips Bewaar op een koele plaats, uit de buurt van licht, fles liggend. Koel minstens 24 uur voor het opdienen. 5 minuten voor serveren openen
  • Servicetemperatuur 16 graden
  • GlasBordeaux
  • Wanneer te drinken binnen 5 jaar
  • Wedstrijd Vlees menu
De wijngaard
  • Grond Kalkhoudend, kleiachtig
  • Blootstelling en hoogte Est
  • Kweekmethode Guyot
  • Plantdichtheid 4000
Aantekeningen van de productie
  • Italië

  • Geproduceerd door Cantine Sant'Agata/ Altijd gebotteld door Cantine Sant'Agata Regione Mezzena 19, 14030 Scurzolengo (AT) - Italië

We wedden dat je ze ook leuk zult vinden

Als u "Il Cavaliere" Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2022 van Cantine Sant'Agata wilt kopen, vindt u op Svinando de beste prijs-kwaliteitverhouding voor uw online aankopen van Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG-wijn met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast "Il Cavaliere" Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2022 van Cantine Sant'Agata bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere producten wijnen klaar voor levering

SNELLE BEZORGING
Gratis retourneren
Tevreden of terugbetaald
Verzending volgen
Toegewijde hulp