Charles Heidsieck

Kent u Charles Heidsieck? De man of de champagne? Maakt niet uit, ze zijn onafscheidelijk! Charismatisch, dandy, wereldreiziger, populair. Een ambassadeur van Frankrijk en Champagne die in de Verenigde Staten de bijnaam Champagne Charlie kreeg. Maar in 1862 bracht hetzelfde land dat hem als een icoon van Franse bubbels aan de onsterfelijkheid had gewijd, hem een ​​stap verwijderd van een bankroet. Beschuldigd van spionage, werd hij gearresteerd en 7 maanden gevangengezet. Onschuldig erkend, keerde hij in november van dat jaar terug naar Frankrijk, in slechte gezondheid en op de rand van faillissement. De aflevering wordt nog steeds herinnerd als het Heidsieck-incident. Champagne Charlie was echter geen gemakkelijke jongen om te breken. In feite slaagde hij erin volledig te herstellen en na Amerika de rechtbanken van heel Europa te veroveren. Vandaag de dag blijft het Maison opgericht door Charles in 1851 bloeien (het heeft de belangrijkste wijnwinkel ter wereld qua grootte en waarde), en zijn stijl, die de onmiskenbare stijl van Charles volledig weerspiegelt, wordt gekenmerkt door een hoog aandeel reservewijnen die de cuvée sans année van het Maison verrijkt. De geselecteerde druiven vormen samen met de originele crus de complexiteit van het eindproduct.