RP
JS
DE
RP
JS
DE
De Carbonnieux 2019, met aroma's van aards zwart fruit, laurier, brandende sintels en bosgrond, is medium tot full-bodied, rijk en omhullend, met een brede aanval die overgaat in een vlezige kern van fruit omlijst door rijpe zuren en fijne, poederachtige tannines die zich zachtjes laten gelden in de afdronk.
Ik ben onder de indruk. Karakter van blauwfruit en bramen met steenslag en cement. Gedroogde lavendel ook. Het is vol en taai met gepolijste tannines. echt gefocust. Een van de beste die ik hier heb gehad.
Gedomineerd door gestructureerde Cabernet Sauvignon, is deze wijn krachtig, met lagen van houtrijpende smaken die passen bij de sterke tannines. Het ontwikkelt zich langzaam en zal waarschijnlijk klaar zijn vanaf 2026. ROGER VOSS
Château Carbonnieux Pessac-Léognan Cru Classé de Graves, met zijn hoge kwaliteitsstandaard, is altijd beschouwd als een uitstekend lokaal rood. De vinificatie wordt uitgevoerd door een langzame en delicate extractie van de kleur en de fijnste aroma's van de druiven, om de rondheid van de wijn te behouden en de unieke kenmerken van de bodem zo goed mogelijk weer te geven. Robijnrood met een mooie diepte, dit uitstekende bordeauxrood heeft fijne aroma's die doen denken aan tonen van rood en donker fruit. In de mond vallen echter vooral de rijpe en zijdezachte tannines op, evenals de geroosterde tonen door de rijping in hoogwaardige Franse eikenhouten vaten. Perfect bij gegrild vlees, maar ook goed bij kazen van middelbare leeftijd. Voor degenen met een zoetekauw zijn er ook mensen die voorstellen om het aan het einde van een maaltijd te proberen, met chocoladedesserts. Puur plezier!
Château Carbonnieux ligt in een Franse stad, Léognan, op enkele kilometers van Bordeaux en maakt daarom deel uit van de wijnstreek Pessac-Léognan. De wortels van het adellijke huis dateren uit de Middeleeuwen, hoewel het landgoed door de eeuwen heen verschillende eigendomswisselingen heeft ondergaan: sinds 1956 is het eigendom van de familie Perrin. Vandaag de dag kan het landgoed rekenen op in totaal 170 hectare, waarvan 92 wijngaarden. Hiervan zijn er 50 gewijd aan Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc, de rode variëteiten die typisch zijn voor de regio. Het resterende deel is echter gewijd aan Sauvignon Blanc en Sémillon. Pessac-Léognan is namelijk een van de weinige gebieden in Bordeaux waar rode en witte wijnen dezelfde reputatie genieten. De wijnstokken worden verbouwd volgens de voorschriften van duurzame landbouw. Insecticiden en herbiciden worden niet gebruikt, maar er worden methodes gevolgd die de biodiversiteit respecteren en de planten stimuleren om zelf hun natuurlijke afweer te ontwikkelen.
Als u Château Carbonnieux wilt kopen met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast Château Carbonnieux bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere wijnen klaar voor levering