Wat: Van Grenache, Syrah en Cinsault
Omdat: Voor zijn evenwicht
Ideaal bij: Aperitief, lichte voorgerechten, wit vlees en vis
Wat: Van Grenache, Syrah en Cinsault
Omdat: Voor zijn evenwicht
Ideaal bij: Aperitief, lichte voorgerechten, wit vlees en vis
Frankrijk
GRANDS DOMAINES DU LITTORAL SAS PROPRIETAIRE DU CHATEAU LA GORDONNE
Côtes de Provence AOC La Chapelle Rosé wordt voorgesteld door Château La Gordonne. Biologische roséwijn, geboren uit druiven geteeld op de leisteenhellingen van Pierrefeu-du-Var, een van de meest gerenommeerde gebieden van de Provence voor de productie van roséwijnen. Dit gebied wordt gekenmerkt door een mediterraan klimaat, met milde winters en hete, droge zomers, en een bodemsamenstelling die de wijnen een unieke mineraliteit geeft. De gebruikte druiven zijn Grenache, Syrah en Cinsault, drie typische wijnstokken uit de regio die samen de wijn een perfecte balans geven tussen frisheid, aroma en structuur. Oogst tijdens de nachtelijke uren om te profiteren van de koelere temperaturen. De druiven worden snel naar de kelder gebracht om onmiddellijk te worden getransformeerd. Alleen de beste delen van de most worden gebruikt en bij een gecontroleerde temperatuur gefermenteerd. Vervolgens komt het team van wijnmakers bijeen om de blend te creëren, waarbij strenge normen op het gebied van kleur en organoleptische kenmerken worden gerespecteerd. Lichtroze kleur met parelachtige reflecties, in de neus biedt het een goede aromatische balans, met een kenmerkende mineraliteit vergezeld van tonen van vers fruit. In de mond valt hij op door zijn frisheid en zijdezachte, fijne textuur. De afdronk is licht citrusachtig en aanhoudend, waardoor een gevoel van reinheid en levendigheid ontstaat. Deze veelzijdige rosé past perfect bij een breed scala aan gerechten. Ideaal als aperitief, maar past ook goed bij lichte voorgerechten, wit vlees en vis. Door zijn frisheid en mineraliteit is het een perfecte begeleider van zomerse salades, groentehapjes en gegrilde visgerechten.
In het hart van de Provence, ondergedompeld in een adembenemend landschap, ligt Château La Gordonne, een van de grootste en oudste wijndomeinen in de regio. Met zijn 350 hectare aan single-body wijngaarden, verspreid over uitzonderlijke klei-kalksteengrond met uitzicht op de Middellandse Zee, vertegenwoordigt Château La Gordonne een waar paradijs voor wijnliefhebbers. De wijngaarden, gelegen in een beschermd bekken, profiteren van een bijzonder microklimaat, gekenmerkt door milde, gematigde winters en hete, droge zomers. In het bijzonder worden de typische wijngaarden van de Provence verbouwd, waaronder Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Carbernet Tibouren, Clairette, Semillon en Syrah, waaruit wijnen voortkomen die opvallen door hun elegantie, complexiteit en loyaliteit aan het gebied.
Als u met veilige betalingen wilt kopen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Daarnaast bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere wijnen klaar voor levering