Nederlands België BESTEL VIA DE TELEFOON: +32 080029990
KIES DE TAAL NL FR Blogs
Rekken logo
LOGIN
REGISTRAZIES

"Natusia" Klassieke Methode Mousserende Wijn Piemonte DOC 2021

"Natusia" Spumante Metodo Classico Piemonte DOC 2021.
Colombo
jaar: 2021
Herkomst: Piemonte, Bubbio (AT)
18
€ 26,00 € 23,00 -12%
Formaat 0.75l. (€ 30,67/liter)
code S1677
Elegant, hartig en mineraal

Wat: 60% Pinot Noir en 40% Chardonnay
Omdat: Voor de subtiele, strakke en aanhoudende perlage
Ideaal bij: Ideaal als aperitief. Vismenu

Op de markt gebracht door: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italië
"Natusia" Spumante Metodo Classico Piemonte DOC 2021
Colombo
jaar: 2021
Herkomst: Piemonte, Bubbio (AT)
€ 26,00 € 23,00 -12%
Formaat 0.75l. (€ 30,67/liter)
code S1677
Elegant, hartig en mineraal

Wat: 60% Pinot Noir en 40% Chardonnay
Omdat: Voor de subtiele, strakke en aanhoudende perlage
Ideaal bij: Ideaal als aperitief. Vismenu

Op de markt gebracht door: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italië
Klassieke methode "Natusia" Mousserende wijn Piemonte DOC 2021 - Colombo

Natusia, Piemonte DOC Metodo Classico, is een van de goede mousserende wijnen geproduceerd door het bedrijf Colombo. 60% Pinot Noir en 40% Chardonnay, de druiven worden met de hand geoogst in kleine doosjes en komen uitsluitend van de wijngaarden van het bedrijf in Bubbio, provincie Asti. Na de oogst worden de druiven naar de kelder gebracht waar ze een zeer zachte persing ondergaan. De beste most wordt vervolgens onderworpen aan een statische klaring en vervolgens vindt de alcoholische gisting plaats bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. De tweede gisting vindt echter plaats volgens de Klassieke Methode, met een aansluitend verblijf op de gisten voor een periode van minimaal 12 maanden. Strogele kleur met groene reflecties, de perlage is dun, strak en aanhoudend. De neus onthult een fijn en complex aroma, met bloemengeuren en fruitgeuren van wit vruchtvlees. Dan amandel- en acaciahoning. In de mond is het elegant, hartig, mineraal en heeft het een harmonieuze structuur met een goede balans en een uitstekende persistentie.

Op de website van het Piemontese bedrijf uit Colombo, Cascina Pastori, lezen we: "Een passie voor wijn die het hart sneller doet kloppen". En feitelijk is de passie hier voelbaar. Colombo, opgericht in 2004, ligt in Bubbio, in de provincie Asti, een gebied waarmee het een diepe band heeft. Een herkenbare en gewaardeerde identiteit in Italië en in het buitenland, de wijnen worden geboren dankzij de competentie en gevoeligheid van de familie Colombo, ondersteund door de oenoloog Riccardo Cotarella. Als op het platteland het respect voor de natuur absoluut is, worden in de kelder de hoogste arbeidsnormen gehanteerd. Het resultaat? Wijnen die de identiteit van het Langa Astigiana-gebied perfect beschrijven.

TECHNISCH INFORMATIEBLAD
Kenmerken
  • TypologieMedoto Klassieke mousserende wijn
  • Herkomst Piëmont
  • Druiven 60% Pinot Noir 40% Chardonnay
  • Sensatie Kleur: strogeel met groene reflecties, de perlage is klein, strak en aanhoudend. Boeket: fijn en complex, uitgedrukt met bloemige hints van wit vruchtvlees, aangevuld met nuances van amandel- en acaciahoning. Smaak: elegant, hartig, mineraal en met een harmonieuze structuur met een geweldige balans en uitstekende persistentie.
  • Vinificatie na de oogst volgt een zeer zachte persing. De beste most wordt onderworpen aan een statische klaring, gevolgd door alcoholische gisting bij een gecontroleerde temperatuur (13-14 °C) in roestvrijstalen tanks. De tweede gisting vindt plaats op fles volgens de Klassieke Methode gedurende ongeveer 50-60 dagen in de koele ondergrondse kelders van Colombo, met daaropvolgende duurzaamheid op de gisten gedurende een periode van minimaal 12 maanden. Traditioneel raadsel op pupitres en dégorgement à la glace. Er volgt een ideale periode van verfijning op fles
  • Alcoholgehalte 12,5% vol
  • allergenen Bevat sulfieten
Proeverij tips
  • Tips Bewaar op een koele plaats, uit de buurt van licht, fles liggend. Minimaal 24 uur van te voren in de koelkast zetten. Open en serveer op dit moment
  • Servicetemperatuur 10 graden
  • GlasFluiten / Franciacorta
  • Wanneer te drinken binnen 3 jaar
  • Wedstrijd Aperitief
De wijngaard
  • Grond Kalk-marly
  • Blootstelling en hoogte Sud Est
  • Kweekmethode Guyot
  • Plantdichtheid 5200
Aantekeningen van de productie
  • Italië

  • Colombo- Cascina Pastori Bubbio (AT) 14051

We wedden dat je ze ook leuk zult vinden

Als u "Natusia" Mousserende Wijn Method Classic Piedmont DOC 2021 van Colombo wilt kopen, vindt u op Svinando de beste prijs-kwaliteitverhouding voor uw online aankopen van Mousserende Wijn Medoto Classico met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast "Natusia" Spumante Metodo Classico Piemonte DOC 2021 uit Colombo bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere wijnen klaar voor levering

SNELLE BEZORGING
Gratis retourneren
Tevreden of terugbetaald
Verzending volgen
Toegewijde hulp