I Lori

Passie en traditie in het hart van Lazio. Dit is I Lori, een agrarisch bedrijf, een buitengewoon voorbeeld van toewijding en liefde voor het gebied. Opgericht in 2010 in Cori, in de provincie Latina, vestigde het zich aanvankelijk voor de productie van extra vierge olijfolie van extreem hoge kwaliteit. Na verloop van tijd veroverde het bedrijf echter snel de markt dankzij zijn filosofie gebaseerd op zorgvuldige verzorging van planten en respect voor de natuur. Cori is een betoverend dorp gelegen tussen het Lepini-gebergte en de Tyrreense Zee, een ideale omgeving voor de teelt van olijfbomen en wijngaarden. Het Lepini-gebergte biedt in feite natuurlijke bescherming tegen vorst, terwijl de zeebries de gewassen streelt en een perfect microklimaat creëert voor de groei van gezonde en krachtige planten. In 2018 erkende Gambero Rosso de voortreffelijkheid van I Lori-olie, bekroonde het met de "drie bladeren" en rekende het tot de beste in Italië. Bovendien vond in hetzelfde jaar een belangrijk keerpunt plaats voor het bedrijf, dat besloot ook wijn te gaan produceren. Vertrekkend van twee typische lokale wijnstokken, Nero Buono en Bellone. Tegenwoordig beschikt het landgoed I Lori over 25 hectare olijfgaarden en 12 hectare wijngaarden.