Rekken logo
NL FR

"Rampone" Minutolo Valle d'Itria BGA 2023

"Rampone" Minutolo Valle d'Itria IGP 2023.
96

LM

organisch
Geven
'Rampone' Minutolo Valle d'Itria IGP 2023, I Pàstini
'Rampone' Minutolo Valle d'Itria IGP 2023, I Pàstini AUX 1
I Pàstini
jaar: 2023
Herkomst: Apulië, Valle d'Itria
14
€ 14,00 € 12,50 -11%
Formaat 0.75l. (€ 16,67/liter)
code S3649
Evenwichtig, dankzij de natuurlijke zuurgraad

Wat: Van de beste Minutolo in de Itria-vallei
Omdat: Voor zijn uitgesproken aroma
Ideaal bij: Zeevruchten keuken

Op de markt gebracht door: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italië
"Rampone" Minutolo Valle d'Itria IGP 2023
I Pàstini
jaar: 2023
Herkomst: Apulië, Valle d'Itria

96

Luca Maroni


€ 14,00 € 12,50 -11%
Formaat 0.75l. (€ 16,67/liter)
code S3649
Evenwichtig, dankzij de natuurlijke zuurgraad

Wat: Van de beste Minutolo in de Itria-vallei
Omdat: Voor zijn uitgesproken aroma
Ideaal bij: Zeevruchten keuken

Op de markt gebracht door: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italië
TECHNISCH INFORMATIEBLAD
Kenmerken
  • TypologieWitte nog droge IGP
  • Herkomst Apulië
  • Druiven minuut 100%
  • Sensatie Strogeel van kleur doordrenkt met briljant levendige groenachtige reflecties. Intens van aroma's, met een uitgesproken aroma, met sterke bloemige geuren van meidoorn, jasmijn en blauwe regen, citrustonen van limoen, ceder en groene appel, en zachtere fruitige tonen zoals gele perzik, mango, ananas en exotisch fruit in het algemeen. Fris, mineraal, smakelijk, evenwichtig, met een goede zuurgraad en met een uitstekende aanleg voor veroudering. In staat om uitzonderlijke prestaties te leveren met verfijning.
  • Vinificatie oogst: handmatige verzameling en selectie in dozen. wijnbereiding: ontstelen en zacht persen van de druiven, statische klaring van de most en gisting op lage temperatuur. rijping: 5 maanden op staal – 1 maand op fles
  • Alcoholgehalte 12.5% vol
  • allergenen Bevat sulfieten
Proeverij tips
  • Tips Op een koele plaats bewaren, uit de buurt van licht, fles rechtop. Minstens 24 uur voor openen in de koelkast bewaren. 5 minuten voor serveren openen
  • Servicetemperatuur 12 graden
  • GlasBrede tulp
  • Wanneer te drinken van veroudering
  • Wedstrijd Vis menu
De wijngaard
  • Grond eluviaal kalkhoudend – kleiachtig
  • Blootstelling en hoogte noorden
  • Kweekmethode aangespoord cordon counter
  • Plantdichtheid 5500
Aantekeningen van de productie
  • Geproduceerd en gebotteld door I Pàstini Srl - Martina Franca (TA), Italië

  • Geproduceerd in Italië

De prijzen
  • Luca Maroni 96
    "Rampone" Minutolo Valle d'Itria BGA 2023
  • Hij is geboren en getogen in de Itria-vallei. Rampone is een pure Minutolo. Deze oude druif, typisch voor ons zuiden en in het bijzonder voor Apulië, wordt zo genoemd vanwege de bijzondere vorm van de trossen, bestaande uit kleine en fragiele bessen. Minuten inderdaad. De Valle d'Itria is een bijzonder geschikte plek voor de teelt van deze wijnstok, die pas sinds enkele jaren herontdekt en gevaloriseerd is. Dit komt omdat de wijngaarden hier genieten van unieke omstandigheden, dankzij een mild klimaat en sterke temperatuurschommelingen die ervoor zorgen dat de druiven op het juiste moment rijpen. De Rampone, hier voorgesteld door i Pàstini, heeft in het glas een prachtige strokleur met uitnodigende groenachtige reflecties van briljante levendigheid. De neus is intens, met een uitgesproken aroma en delicate bloemige en fruitige geuren die doen denken aan exotisch fruit. In de mond is hij goed uitgebalanceerd dankzij zijn natuurlijke zuurgraad. Een wit dat is geboren om de viskeuken te begeleiden, van rauw tot de klassieke schaaldieren.

    De "Pastinum", in het Latijn, was de schoffel. En, door directe afleiding, gaf het ook het land aan dat bestemd was voor de wijnstok. Het zetten van de pàstino daarentegen is een oude en moeilijke kunst die zich vertaalt in het planten van de traditionele jonge wijnranken in de steen. Eindelijk, vandaag, vertegenwoordigt de wijnmakerij "i Pàstini", in het hart van de Valle d'Itria, het land van de trulli, de laatste verdedigingslinie van de oude lokale tradities, gelukkig gecombineerd met de modernste wijnbereidingstechnieken. Het resultaat is een wijnlijn die het beste van de Apulische oenologie vertegenwoordigt. Om dit te doen, kan het bedrijf rekenen op druiven uit de wijngaarden van het bedrijf die in het hart van een van de meest interessante gebieden van de regio liggen, tussen de gemeenten Locorotondo en Martina Franca. In totaal zo'n 12 hectare, met passie beheerd door de familie Carparelli. Onder de gecultiveerde wijnstokken, Verdeca, Bianco d'Alessano en Minutolo. Witte bessenvariëteiten die de oude wijnbouwroeping van onze lange "hiel" bevestigen.

We wedden dat je ze ook leuk zult vinden

Als u "Rampone" Minutolo Valle d'Itria BGA 2023 van I Pàstini wilt kopen, vindt u op Svinando de beste prijs-kwaliteitsverhouding voor uw online aankopen van Witte Fermo Secco BGA-wijn met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast "Rampone" Minutolo Valle d'Itria BGA 2023 van I Pàstini bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere producten wijnen klaar voor levering

SNELLE BEZORGING
Gratis retourneren
Tevreden of terugbetaald
Verzending volgen
Toegewijde hulp