Rekken logo
NL FR

"Lehmont" Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2020

"Lehmont" Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2020.
92

RP

92

LM

90

JS

organisch
Geven
Kellerei St. Pauls
jaar: 2020
Herkomst: Zuid-Tirol, Appiano (BZ)
12
€ 37,00 € 29,90 -19%
Formaat 0.75l. (€ 39,87/liter)
code S6884
Structuur en aromatische diepte

Wat: Van wijngaarden tussen 400 en 500 meter boven zeeniveau
Omdat: Voor delicate en fruitige aroma's
Ideaal bij: Zuivellamsvlees en hertenzadel, gerijpte en pittige harde kazen

Op de markt gebracht door: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italië
"Lehmont" Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2020
Kellerei St. Pauls
jaar: 2020
Herkomst: Zuid-Tirol, Appiano (BZ)

92

Robert Parker

92

Luca Maroni

90

James Suckling


€ 37,00 € 29,90 -19%
Formaat 0.75l. (€ 39,87/liter)
code S6884
Structuur en aromatische diepte

Wat: Van wijngaarden tussen 400 en 500 meter boven zeeniveau
Omdat: Voor delicate en fruitige aroma's
Ideaal bij: Zuivellamsvlees en hertenzadel, gerijpte en pittige harde kazen

Op de markt gebracht door: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italië
TECHNISCH INFORMATIEBLAD
Kenmerken
  • TypologieNog steeds rode wijn
  • Herkomst Zuid-Tirol
  • Druiven Pinot Noir 100%
  • Sensatie Complex aroma van kleine rode en donkere bessen, zwarte kers, pruim en bloedsinaasappel, tonen van gedroogde weidekruiden en kruidnagel. In de mond een goede structuur met delicate tannines en een beslissende en aanhoudende afdronk.
  • Vinificatie Koude maceratie gedurende enkele dagen en fermentatie in stalen tanks. Vervolgens rijping gedurende 15 maanden in tonneaux en barriques
  • Alcoholgehalte 13,5% vol
  • allergenen Bevat sulfieten
Proeverij tips
  • Tips Bewaar op een koele plaats, uit de buurt van licht, fles liggend. Niet in de koelkast bewaren. Minimaal 15 minuten voor serveren openen
  • Servicetemperatuur 18 graden
  • GlasGrand Balon / Bourgondië
  • Wanneer te drinken binnen 10 jaar
  • Wedstrijd Vlees menu
De wijngaard
  • Grond Morainegronden met een gemengde structuur van slib en zand
  • Blootstelling en hoogte Sud Est
  • Kweekmethode Guyot
  • Plantdichtheid 4500
Aantekeningen van de productie
  • Italië

  • Cantina San Paolo, Via Castel Guardia 21, 39057 San Paolo/Appiano (BZ)

De prijzen
  • Veronelli 90
  • Luca Maroni 92
  • Robert Parker 92
  • James Zuigeling 90
  • Wine Enthusiast 91
  • Karaf 92
  • drankje Aanwezig in de gids!
    "Lehmont" Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2020
  • Lehmont, Pinot Noir Reserve uit Kellerei St. Pauls, ontleent zijn naam aan de Duitse term "lehm", wat leem betekent, en "mont", wat berg betekent. Deze termen doen denken aan de morenegronden, met een gemengde structuur van slib en zand, waar de Pinot Noir-wijngaarden van het bedrijf hun wortels hebben. We bevinden ons op een hoogte tussen 400 en 500 meter boven zeeniveau, met een zuidoostelijke ligging die perfecte zonneschijn en constante ventilatie garandeert. Vooral de bergwinden dragen bij aan het bijzondere microklimaat, met koele nachten die een langzame en volledige rijping van de druiven bevorderen, waardoor de aromatische complexiteit van de wijn wordt versterkt. De wijnstokken zijn tussen de 29 en 37 jaar oud en worden handmatig geoogst. In de kelder gaan we vervolgens over tot een eerste koude maceratie, gevolgd door gisting in stalen tanks. Hierdoor blijven de delicate en fruitige aroma's van Pinot Noir behouden. Vervolgens wordt de wijn overgebracht naar tonneaux en barriques, waar hij ongeveer 15 maanden langzaam rijpt. Deze lange rijping op hout geeft de wijn een complexe structuur en aromatische diepte, waardoor het smaakprofiel verrijkt wordt met kruidige tonen en goed geïntegreerde tannines. Briljante robijnrode kleur, de neus onthult een complex en fascinerend aroma, met tonen van kleine rode en donkere bessen, zwarte kersen, pruimen en bloedsinaasappel, vergezeld van hints van gedroogde weidekruiden en kruidnagel. In de mond onthult de wijn een goede structuur, met delicate tannines die het gehemelte omhullen en een sterke en aanhoudende afdronk. De balans tussen fruit, kruiden en mineraliteit zorgt voor een onvergetelijke smaakervaring. Veelzijdige wijn die goed past bij vlees- en kaasgerechten. Begeleidt speenlam en hertenzadel, rijpe en kruidige harde kazen.

    In St. Pauls, zoals duidelijk te lezen is op de homepage van hun site, is de bescherming van het territorium geen eenvoudige klus maar een echte missie. Maar niet alleen. Er staat ook: "We delen de vreugde van het leven. Voor generaties, voor generaties." Wat moet je nog meer toevoegen? Als levensvreugde en respect voor de natuur centraal staan, ontbreken goede resultaten nooit. Kellerei St. Pauls is ook een voorbeeld van goede Zuid-Tiroolse samenwerking. Opgericht in 1907, verenigt het momenteel ongeveer 200 leden die hun wijngaarden met passie bewerken, vaak met de hand, en hun beste druiven naar de kelder brengen. In totaal zijn de wijngaarden die bij St. Pauls horen ongeveer 185 hectare groot, verdeeld in de meest geschikte gebieden van de vallei die de stad San Paolo/Appiano omringt. Elk jaar worden er meer dan anderhalf miljoen flessen geproduceerd die vanuit Alto Adige de markten van de wereld bereiken, tot grote vreugde van vele liefhebbers. De productie bestaat voornamelijk uit witte, droge en aromatische wijnen.

We wedden dat je ze ook leuk zult vinden

Als u "Lehmont" Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2020 van Kellerei St. Pauls wilt kopen, vindt u op Svinando de beste prijs-kwaliteitsverhouding voor uw online wijnaankopen met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast "Lehmont" Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2020 van Kellerei St. Pauls bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere producten wijnen klaar voor levering

SNELLE BEZORGING
Gratis retourneren
Tevreden of terugbetaald
Verzending volgen
Toegewijde hulp