LM
Wat: Een wit met karakter
Omdat: Omdat Pinot Grigio thuis is op de heuvels van Friuli
Ideaal bij: Visstoofpot of soep
LM
Wat: Een wit met karakter
Omdat: Omdat Pinot Grigio thuis is op de heuvels van Friuli
Ideaal bij: Visstoofpot of soep
Bekroond met 91 punten
Zonder de naam, die herinnert aan Frankrijk en zijn nobele Elzasser en Bourgondische oorsprong, zou de Pinot Grigio gemakkelijk kunnen worden beschouwd als een inheemse wijnstok van ons noordoosten.Tussen Veneto en Friuli heeft deze onwettige zoon van Pinot Noir inderdaad gevonden zijn ideale ligging. Dit wordt aangetoond door wijnen van grote elegantie, zoals hier voorgesteld door Ronco dei Pini. Niet de klassieke eenvoudige en drinkbare kleine wijn maar een Pinot Grigio met karakter, het resultaat van zorgvuldige vinificatie en vooral van een rijping van ongeveer 6 maanden op zijn edele droesem door veelvuldige battonage. Het resultaat is een prachtige wijn, gekenmerkt door een briljante strogele kleur, met duidelijke koperachtige reflecties. In de neus zijn de aroma's intens en doen denken aan broodkorst, rijp fruit en een lichte noot van amandel. In de mond echter en? vol en omhullend, zacht en harmonieus. Een wijn met een mooie persistentie in de afdronk, perfecte begeleider van lunches en diners op basis van vis.
"De aarde is alles, en de wijn is de synthese ervan". Voor degenen die de filosofie achter de wijnmakerij Ronco dei Pini proberen te begrijpen, is deze zin misschien voldoende. Omdat er in werkelijkheid geen geheimen zijn. Claudio Novello, een eclectische Friuliaanse wijnboer, werkt als volgt. Geen chemie, geen haast, geen trucjes. Maar het geluk hebben om alleen de beste druiven te bewerken, geteeld op buitengewone bodems, waarin legendarische wijngaarden zijn geworteld. We bevinden ons op de glooiende heuvels van Prepotto, een klein stadje met 740 inwoners in de provincie Udine. Het is moeilijk om niet gefascineerd te zijn door dit alles. Onmogelijk om onverschillig te blijven voor zijn karaktervolle wijnen.
Als u Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2022 van Ronco dei Pini wilt kopen met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2022 van Ronco dei Pini bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere wijnen klaar voor levering