Rekken logo
NL FR

"Terre Bianche Cuvée 161" Torbato Alghero DOC

"Terre Bianche Cuvée 161" Torbato Alghero DOC.
87

WS

3

GR

89

RP

organisch
Geven
Terre Bianche Cuvee 161 Torbato Alghero DOC, Sella & Mosca
Terre Bianche Cuvee 161 Torbato Alghero DOC, Sella & Mosca AUX 1
Sella & Mosca
jaar: 2022
Herkomst: Sardinië, Alghero (SS)
99
€ 15,80 € 13,90 -12%
Formaat 0.75l. (€ 18,53/liter)
code S2507
De maximale expressie van Torbato di Sardegna

Wat: Een wit met karakter
Omdat: Voor degenen die niet tevreden zijn met de gebruikelijke witte wijn
Ideaal bij: Hartige voorgerechten met vis

Op de markt gebracht door: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italië
"Terre Bianche Cuvée 161" Torbato Alghero DOC
Sella & Mosca
jaar: 2022
Herkomst: Sardinië, Alghero (SS)

87

WS

3

GR

89

RP


€ 15,80 € 13,90 -12%
Formaat 0.75l. (€ 18,53/liter)
code S2507
De maximale expressie van Torbato di Sardegna

Wat: Een wit met karakter
Omdat: Voor degenen die niet tevreden zijn met de gebruikelijke witte wijn
Ideaal bij: Hartige voorgerechten met vis

Op de markt gebracht door: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italië
Kenmerken
  • TypologieNog steeds witte wijn
  • Herkomst Sardinië
  • Druiven 100% geturfd
  • Sensatie "De diepe strogele kleur, doorkruist door briljante gouden nuances, onthult betoverende aroma's van mediterrane struikgewas, distel en geneeskrachtige kruiden. Verse bloemen en rijp fruit omhullen het gehemelte, vermengd met een zeer licht kruidige toon en sterke minerale eigenschappen. Zacht bij binnenkomst. hartig en bijna zout in zijn herinneringen aan de zee, het heeft een zure energie die het ondanks het uitstekende materiaal levendig maakt."
  • Vinificatie "Voorvergisting maceratie bij 10°C gedurende 24 uur; zachte persing van hele en ontsteelde druiven; koude statische decantatie; fermentatie in roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur van 18°C; 15% van de most fermenteert in barrique. Verfijning vindt plaats voor een deel van de wijn in staal op de gist gedurende 6 maanden, gaat 15% verder met verfijning in barrique."
  • Alcoholgehalte 13,5% vol
  • allergenen Bevat sulfieten
Proeverij tips
  • Tips Bewaar op een koele plaats, uit de buurt van licht, fles liggend. Minstens 24 uur voor openen in de koelkast bewaren. Minimaal 15 minuten voor serveren openen
  • Servicetemperatuur 14 °
  • GlasRijnland
  • Wanneer te drinken Houdbaarheid tussen 1 en 5 jaar
  • Wedstrijd Voorgerechten met vis
Aantekeningen van de productie
  • Geproduceerd door de wijnmakerij - Landbouwbedrijf Tenute Sella & Mosca Srl - Locatie I Piani - 07041 Alghero (Sassari), Italië

  • Geproduceerd in Italië

De prijzen
  • Gambero Rosso Aanwezig in de gids!

    Drie Glazen Gambero Rosso vintage 2018

  • Robert Parker 89

    Dit is een pure uitdrukking van de weinig bekende Torbato-druif die gedeeltelijk is gefermenteerd en gerijpt in barrique (of slechts 15% van het totaal). Ik vind meestal dat Torbato reductieve aroma's van vuursteen afgeeft en een stoffige smaak heeft. Maar de Alghero Torbato Cuvée 161 Terre Bianche toont veel expressieve tonen met boomgaard en tropisch fruit. Overgang van perzik en peer naar steenslag en zoete amandel, waardoor een mooi wit ontstaat om te serveren met rauwe oesters of kersenpitschelpen op de halve schelp.

  • James Zuigeling 92

    Eerst reductief, dus geef deze tijd om je open te stellen. Als dat zo is, onthult het gedroogde citrusvruchten, narcissen en abrikozen. Strak en rechtlijnig in de mond, waar de zuurgraad door vlezig steenfruit snijdt en dit behoorlijk lang voortdrijft. Drink nu.

  • Wine Spectator 87

    Citroengestremde melk, limoenbloesem en peertonen zijn fris en aromatisch in dit pittige, stenige wit. Licht van smaak, opengewerkt en gemakkelijk drinkbaar. Drink nu. 

    "Terre Bianche Cuvée 161" Torbato Alghero DOC
  • Cuvée 161 vertegenwoordigt de maximale expressie van de Torbato-druivensoort in het Sella & Mosca-assortiment. Een aangenaam moderne wijn die voortkomt uit een zorgvuldige verwerking van deze oude wijnstok. Fermentatie vindt plaats in staal bij een gecontroleerde temperatuur, met uitzondering van een deel, ongeveer 15%, dat wordt gefermenteerd in eikenhouten vaten. Dezelfde procedure voor de verfijningsfase. Het grootste deel van de wijn blijft in feite in staal, in contact met zijn droesem, gedurende een periode van ongeveer 6 maanden. 15% van de massa rijpt daarentegen in barriques. Het resultaat is een wijn die wordt gekenmerkt door een diepgele kleur met duidelijke gouden tinten. In de neus aroma's van mediterrane struikgewas, distel en geneeskrachtige kruiden. Verse bloemen en rijp fruit daarentegen zijn gemakkelijk herkenbaar in de mond, met een zeer licht kruidige toon en doorslaggevende minerale trekken. Zacht bij binnenkomst, sappig, bijna brak, het blijkt een goed uitgebalanceerde wijn te zijn, mede dankzij een mooie zuurgraad die in evenwicht is met alcohol en structuur.

    Als u aan Sardijnse wijn denkt, kunt u in geen geval het bekendste merk ter wereld over het hoofd zien. We hebben het natuurlijk over Sella & Mosca. Al meer dan een eeuw is Sella & Mosca het symbool van de Sardijnse kwaliteitswijnbouw en een referentiemerk voor miljoenen enthousiastelingen die, na een droomvakantie te hebben beleefd, een beetje van die magie vinden dankzij de wijnen, zodra ze terugkeren in hun eigen steden. Wat echter maar weinig mensen weten, is dat de Sardijnse wijnmakerij eigenlijk van Piemontese oorsprong is. In feite beweren de ingenieur Sella en de advocaat Mosca dat ze zijn geboren in het Huis van Savoye en dat ze de eer verdienen dat ze zijn begonnen met het droogleggen en aanplanten van de eerste wijngaarden van het bedrijf. Vandaag de dag kan Sella & Mosca rekenen op meer dan 540 hectare wijngaarden, die streng en competent worden beheerd door een team van deskundige agronomen. De druiven worden getransformeerd in een moderne kelder, uitgerust met de meest geavanceerde technologieën, waardoor wijnen tot leven komen met een grote persoonlijkheid en een diepe band met het territorium. Sinds december 2015 maakt Sella & Mosca deel uit van het sterrenstelsel van bedrijven die behoren tot de Terra Moretti-groep.

We wedden dat je ze ook leuk zult vinden

Als u bij Sella & Mosca wilt kopen met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast Sella & Mosca bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere wijnen klaar voor levering

SNELLE BEZORGING
Gratis retourneren
Tevreden of terugbetaald
Verzending volgen
Toegewijde hulp