Rekken logo
NL FR

Sforzato di Valtellina "San Domenico" DOCG 2018

Sforzato di Valtellina "San Domenico" DOCG 2018.
92

WS

5

B

organisch
Geven
Sforzato di Valtellina 'San Domenico' DOCG 2018, Triacca Tenuta La Gatta
Sforzato di Valtellina 'San Domenico' DOCG 2018, Triacca Tenuta La Gatta AUX 1
Triacca Tenuta La Gatta
jaar: 2018
Herkomst: Lombardije, Villa di Tirano (SO)
9
€ 44,00 € 36,00 -18%
Formaat 0.75l. (€ 48,00/liter)
code S6409
Subliem gewoon

Wat: Van langzaam verwelken
Omdat: Voor degenen die van sterke sensaties houden
Ideaal bij: "Zeer" smaakvol rood vlees, wild en oude kazen

Op de markt gebracht door: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italië
Sforzato di Valtellina "San Domenico" DOCG 2018
Triacca Tenuta La Gatta
jaar: 2018
Herkomst: Lombardije, Villa di Tirano (SO)

92

Wine spectator

5

Bibenda


€ 44,00 € 36,00 -18%
Formaat 0.75l. (€ 48,00/liter)
code S6409
Subliem gewoon

Wat: Van langzaam verwelken
Omdat: Voor degenen die van sterke sensaties houden
Ideaal bij: "Zeer" smaakvol rood vlees, wild en oude kazen

Op de markt gebracht door: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italië
TECHNISCH INFORMATIEBLAD
Kenmerken
  • TypologieDroog nog steeds rode DOCG
  • Herkomst Lombardije
  • Druiven 100% Nebbiolo
  • Sensatie Intens robijnrood, neigend naar granaat. Breed, gevarieerd boeket, met fruitige en bloemige geuren, maar ook met tonen van leer en tabak, omhullend en diep. Vol, droog, sober. Wijn met een sterk karakter en een geweldige structuur.
  • Vinificatie Drogen van de druiven in de fruitkelder gedurende 60-70 dagen. Maceratie op de schil gedurende 15-17 dagen in roestvrijstalen fermentoren van 130 hl met automatische punchers. Drie delestages bij een gecontroleerde temperatuur van 29°C
  • Alcoholgehalte 15,5% vol
  • allergenen Bevat sulfieten
Proeverij tips
  • Tips Bewaar op een koele plaats, uit de buurt van licht, fles liggend. Minstens 24 uur voor openen in de koelkast bewaren. Minimaal 15 minuten voor serveren openen
  • Servicetemperatuur 14 graden
  • GlasRijnland
  • Wanneer te drinken binnen 15/18 jaar
  • Wedstrijd Vlees menu
De wijngaard
  • Grond Zandige klei, weinig humus en zeer doorlatend. Zeer gunstige factoren voor parfums en conservering
  • Blootstelling en hoogte Zuiden
  • Kweekmethode Valtellina boog
  • Plantdichtheid 500 g / m2
Aantekeningen van de productie
  • Italië

  • CAVITRIA CASA WIJN TRIACCA SRL, V.NAZIONALE 121 23030 VILLA DI TIRANO (SO)

De prijzen
  • Wine Spectator 92
  • drankje Aanwezig in de gids!
    Sforzato di Valtellina "San Domenico" DOCG 2018
  • Sforzato di Valtellina DOCG. Er zijn mensen die het - met een paar woorden - simpelweg een "sublieme wijn" omschrijven. Een geweldige specialiteit van Valtellina, het is de maximale uitdrukking van de typische smaken van dit grensgebied. Er is zeker geen besparing om het te produceren. In feite worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en verzameld in kratten, om vervolgens gedurende de herfstperiode te drogen te worden opgeslagen in fruitkelders. Gedurende deze lange periode is er een aanzienlijke concentratie van suikers en aroma's. Half december worden dan, na ongeveer twee maanden, de druiven geperst. De fermentatie vindt zeer langzaam plaats, zowel door de lage keldertemperaturen als door de hoge suikerconcentratie. De verkregen wijn is zeer vol, zeer rijk aan extracten en anthocyanen, met een overvloedige aanwezigheid van zachte en ronde tannines. Het intense rode boeket van deze San Domenico onthult fascinerende tonen van overrijp fruit en geroosterde amandelen. In de mond is er echter het aangename aroma van rozijnen. Een kostbare wijn, deze rode wijn uit Valtellina vereist combinaties van een bepaald gewicht. Uitstekend bij "zeer" smakelijk rood vlees, maar ook bij wild en oude kazen.

    Het historische familiebedrijf Triacca is gevestigd in Campascio, in Valposchiavo, in Zwitserland. De wijngaarden en "de" kelders bevinden zich echter in Italië. Met name La Gatta in Valtellina, La Madonnina in de Chianti Classico, Santavenere in Montepulciano. Wijnbouwers sinds 1897, Triacca-wijnen scoren regelmatig uitstekend in de meest gerenommeerde wijngidsen. Vandaag is de leiding van het bedrijf in handen van de broers Giovanni en Luca, exponenten van de vierde generatie. Luca is oenoloog en hoofd wijnproductie. Giovanni beheert het moederbedrijf. Met hen oom Rino, de "oude garde", die met zijn bekende vriendelijkheid en passie nog steeds bezoekers verwelkomt in La Gatta.

We wedden dat je ze ook leuk zult vinden

Als u Sforzato di Valtellina "San Domenico" DOCG 2018 van Triacca Tenuta La Gatta wilt kopen, vindt u op Svinando de beste prijs-kwaliteitverhouding voor uw online aankopen van DOCG droge stille rode wijn met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast Sforzato di Valtellina "San Domenico" DOCG 2018 van Triacca Tenuta La Gatta bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere producten wijnen klaar voor levering

SNELLE BEZORGING
Gratis retourneren
Tevreden of terugbetaald
Verzending volgen
Toegewijde hulp