Vividor 2021 Bobal DO Utiel - Requena

Stel je een uniek scenario voor. Wijngaarden die wortelen in kleiachtige en droge bodems. We bevinden ons in het westen van de provincie Valencia, op ongeveer 700 meter boven de zeespiegel. Hier verbouwt Bodegas Arráez de Bobal en Garnacha druiven waarmee het deze Vividor voortbrengt. De Bobal, in het bijzonder, en? een van de druiven meer? van nature rijk aan resveratrol, een antioxidant die bekend staat om zijn gunstige eigenschappen voor het hart en die helpt bij het metaboliseren van vet. De wijngaarden, ongelooflijk vanuit landschappelijk oogpunt, ontwikkelen zich in een omgeving die wordt gekenmerkt door een continentaal klimaat, met koude winters en hete zomers, beïnvloed door de Middellandse Zee. “Vividor - zoals de producenten schrijven - en? een verleiding die moeilijk te weerstaan ​​is”. Een volbloed Spaans rood gekenmerkt door een kleur die neigt naar paarsachtig, met aroma's van rood fruit, bloemige tonen en balsamico-accenten. In de mond en? breed, vol en zeer goed gestructureerd. Een beslist belangrijke wijn waarin fruit en hout naast elkaar bestaan ​​om een ​​bevredigend geheel te creëren dat een lange en aangename afdronk in de mond achterlaat. Een perfecte wijn om te schenken in momenten van ontspanning, in combinatie met klassieke Spaanse hapjes, tapas of rood vleesgerechten.