RP
Wat: Een mooie Sauvignon, goed vandaag maar in staat om goed te verouderen
Omdat: Vanwege de duidelijke variëteitsnoot
Ideaal bij: Thaise keuken
PRIJSWINNAAR
Robert Parker
Wat: Een mooie Sauvignon, goed vandaag maar in staat om goed te verouderen
Omdat: Vanwege de duidelijke variëteitsnoot
Ideaal bij: Thaise keuken
Prachtig geurend en uitnodigend vanaf de allereerste slok, de Langhe Sauvignon 2019 is een geweldige en veelzijdige wijn die goed van pas komt als je laat in de middag drinkt als een zomerse zonsondergang een open lucht overneemt. Het boeket biedt mooie tonen van exotisch en tropisch fruit die alle hoge tonen raken. Open deze fles jong om het volle en erg mooie effect te krijgen.
Sauvignon komt goed voor in Piemonte. Althans, zo lijkt het als je deze interessante witte wijn van Marchesi di Grésy proeft. Fruit, in feite, van Sauvignon-druiven in zuiverheid, afkomstig van de wijngaarden van het bedrijf, in het Cuneo-gebied. Een frisse en intense wijn. Perfect voor een aperitief met vrienden of een speciaal diner, misschien met een aangenaam gekruid gerecht als hoofdrolspeler. Sterker nog, het ontbreekt hem zeker niet aan stof en het is niet makkelijk om hem in moeilijkheden te brengen. Supertraditionele vinificatie in staal bij gecontroleerde temperatuur en rijping op zijn fijne droesem gedurende niet minder dan vier maanden. Het resultaat is een wijn die wordt gekenmerkt door een prachtige strogele kleur, nog steeds gekenmerkt door groenachtige reflecties. De meest typische tonen van het ras vallen op in de neus, met tomatenbladeren en vers gemaaid gras. Op de bodem zijn er echter ook duidelijke smaken van rijp fruit zoals perzik, pompelmoes en lychee. In de mond is hij aangenaam sappig, met een goede structuur en aangenaam complex. Het verouderingspotentieel is groot. Dus eigenlijk is het vandaag goed, maar het kan gemakkelijk nog een paar jaar in de kelder rusten. Twee of drie jaar wachten kan het alleen maar interessanter maken.
Cisa Asinari Landgoederen van de Markies van Grésy. De naam zou voldoende zijn om een zeker ontzag te wekken. Hier worden we in feite geconfronteerd met de ware adel van de Piemontese wijn. Een zeer lange geschiedenis die teruggaat tot het einde van de 18e eeuw, toen het landgoed Martinenga werd geschonken aan de familie Grésy. Vanaf dat moment vertelt de geschiedenis van het bedrijf over bruiloften, overnames en heel veel passie voor het gebied. De huidige wijnmakerij Marchesi di Grésy werd officieel opgericht in 1973. Het werd opgericht om wijn te produceren van de druiven van het landgoed Cisa Asinari, dat al eigendom was van de familie. Tegenwoordig bezit de groep vier verschillende landgoederen, hoewel de belangrijkste die van Martinenga blijft, in het hart van Barbaresco. De andere zijn die van Monte Aribaldo, in Treiso, van La Serra, in Cassine, en van Monte Colombo, altijd grenzend aan La Serra. Vandaag kan het bedrijf rekenen op in totaal zo'n 45 hectare wijngaarden, verdeeld over de verschillende landgoederen van de Langhe en Monferrato. Energiebesparing en vermindering van de milieubelasting zijn twee vaste punten van de gehele productie.
Als u Sauvignon Langhe DOC 2021 van Tenuta Cisa Asinari dei Marchesi di Grèsy wilt kopen, vindt u op Svinando de beste prijs-kwaliteitverhouding voor uw online aankopen van Bianco Fermo Secco DOC-wijn met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast Sauvignon Langhe DOC 2021 van Tenuta Cisa Asinari dei Marchesi di Grèsy bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere producten wijnen klaar voor levering
BESTEL VIA DE TELEFOON: +32 080029990
Veneto 
