Wat: Droog, fris en aangenaam fruitig
Omdat: Voor zijn natuurlijke frisheid
Ideaal bij: Fingerfood
Wat: Droog, fris en aangenaam fruitig
Omdat: Voor zijn natuurlijke frisheid
Ideaal bij: Fingerfood
Geproduceerd in Italië
Geproduceerd en gebotteld door La Gioiosa SPA – Crocetta del Montello (TV), Italië
Over traditie gesproken, deze Prosecco DOC is ongetwijfeld een van de interessantste producten die La Gioiosa aanbiedt. Tradizione e Territorio is afkomstig van een verwerking van Glera-druiven waaraan andere door het tuchtcollege toegelaten rassen kunnen worden toegevoegd in een percentage van minder dan 15%. Zodra ze in de kelder aankomen, worden de hele druiven in de pneumatische pers geplaatst en wordt de verkregen most opgeslagen in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur tot het moment van sprankelen. Op dat moment wordt de most, waaraan geselecteerde gisten zijn toegevoegd, in thermisch geconditioneerde autoclaven geplaatst waar het schuim plaatsvindt. Zodra het gewenste alcoholgehalte en suikergehalte zijn bereikt, wordt de temperatuur van de tank verlaagd om de gisting te blokkeren. Op dat moment, na een korte rustperiode, is de mousserende wijn klaar om gebotteld te worden. Bleke strogele kleur, de perlage is fijn en aanhoudend. De neus is fruitig en bloemig, met tonen van rijpe gouden appel en kleine witte bloemen. In de mond is hij echter aangenaam droog, fris en sappig, met een fruitige en harmonieuze afdronk.
"De magie van je bubbels delen over de hele wereld met respect voor het milieu, voor een gezondere toekomst voor onze planeet". Zo vertolken de gepassioneerde wijnmakers van La Gioiosa hun rol. En om dit te doen, bewaken ze niet alleen hun lange traditie op de best mogelijke manier, maar staan ze vooral open voor innovatie en onderzoek. Zo worden innovatieve protocollen toegepast die streven naar een hoge kwaliteit gedurende de hele productiecyclus, van de wijngaard tot de fles. Duurzame praktijken zoals die voorgesteld door het Wine Research Team of de Biodiversity Friend-certificering. In dit geval worden dus ook hoge kwaliteit en respect voor het milieu gecombineerd met een belangrijke productie. La Gioiosa is in feite een van de grootste bedrijven in het noordoosten, met drie verschillende productiecentra. En het exporteert zijn wijnen naar meer dan 90 landen over de hele wereld.
Als u "Tradition and Territory" Prosecco DOC Brut van La Gioiosa wilt kopen, vindt u op Svinando de beste prijs-kwaliteitverhouding voor uw online aankopen van Spumante Brut-wijn met veilige betalingen. Svinando heeft meer dan 50.000 tevreden klanten. Naast "Traditie en Territorium" Prosecco DOC Brut van La Gioiosa bent u wellicht ook geïnteresseerd in onze andere wijnen klaar voor levering
BESTEL VIA DE TELEFOON: +32 080029990
Veneto 
