Asolo Prosecco Superiore DOCG "Biodiversiteit"

Villa Sandi is een van de symbolische bedrijven van de regio Veneto. Referentiepunt voor de kwaliteit van zijn wijnen in het competitieve landschap van Prosecco. Uit hun prachtige hoofdkantoor, een prachtige Palladiaanse villa uit 1622, komen flessen grote elegantie. De familie Moretti Polegato staat aan het roer van het bedrijf en sinds 1975 hebben ze elke fase van de productie met zorg en passie beheerd, van het platteland tot de transformatie van de druiven in de kelder. De kracht van het bedrijf is vooral de aandacht die ervoor heeft gezorgd dat de kelder het certificaat "Biodiversity Friend" van de WBA (World Biodiversity Association) heeft verkregen. Tegenwoordig produceert Villa Sandi jaarlijks meer dan vijf miljoen flessen, verdeeld over de verschillende coupures. Ze zijn de vrucht van bijna 500 hectare wijngaarden, inclusief de wijngaarden die eigendom zijn van en die rechtstreeks worden gecontroleerd door de technici van het bedrijf. In de kelder staan ​​twee prestigieuze wijnmerken, zoals die van Valerio Fuson en Riccardo Cotarella, garant voor extreem hoge kwaliteitsnormen. Voor één keer worden klasse en elegantie perfect gecombineerd met een grote productiecapaciteit.