Prosecco Treviso Millesimato DOC

Soms is er maar heel weinig nodig om een ​​avond gezellig te maken. Goed gezelschap en een eenvoudige maar goed gemaakte fles wijn. Zoals deze Prosecco Treviso DOC van wijnhuis Colli del Soligo. Geproduceerd met Glera-druiven die afkomstig zijn van wijngaarden aan de voet van de heuvels van Conegliano Valdobbiadene, wordt deze mousserende wijn gevinifieerd met moderne technieken die in staat zijn om de beste variëteitaroma's van de druif het best te behouden. Het snelle sprankelende proces in de autoclaaf maakt het dan mogelijk om een ​​zacht en aanhoudend schuim te verkrijgen dat het drinkplezier vergroot. Volgens de traditie voor de benaming is het medium gedoseerd. Op het etiket staat namelijk de definitie van Extra Dry die moet doen denken aan een zachte wijn, aangenaam fruitig maar vooral begiftigd met een grote doordrinkbaarheid. Perfect als aperitief, misschien in combinatie met een vlokje kaas of een plakje soppressa veneta, het is een aangename gesprekswijn. Beker na beker begeleidt het, zonder moe te worden, tot het tijd is om aan tafel te gaan zitten.