Cava is geboren in de Spaanse regio Penedés, een wijngebied buiten Barcelona dat zich toelegt op de productie van deze beroemde mousserende wijn. Geproduceerd van inheemse wijnstokken, zoals Parellada, Macabéo en Xarel-lo, wordt Spaanse Cava gekenmerkt door de dubbele gisting die tijdens de productie wordt uitgevoerd, waardoor een bijzonder schuim van bubbels tot leven komt. Ontdek de hoge kwaliteit van de mousserende wijnen Cava di Augustì Torellò en Bodega Raimat om uw diner te verrijken op basis van Iberische vis- en rauwkostgerechten.